black garlic

Ottobre 14, 2016

Recentemente ha fatto la sua comparsa sulle nostre tavole un alimento dall’aspetto particolare: l’aglio nero. Questo prodotto vede le sue origini in Corea nel 2004 e, in primo momento, si diffonde in Giappone e zone asiatiche dove viene utilizzato nella preparazione di salse o per accompagnare il pesce. Questo...